4/28-5/15 やまなし美食ウィーク Gastronomie Week Yamanashi

山梨県内のホテル、レストランなど29店舗で開催される「やまなし美食ウィーク」

https://www.pref.yamanashi.jp/kankou-sk/bishoku/bishokuweek.html

4/21には、山梨県産食材をふんだんに使った特別メニューが勝沼のレストラン「風」にて、県内外の食に携わる方やメディアの方向けに紹介されました。

食事に先立ち、中央葡萄酒の三澤彩奈さんが山梨のワインの歴史や特徴を紹介。それぞれの料理に合う山梨ワインが提供されました。また、料理に関しては、山梨が誇る素晴らしい料理人の皆さんが集結。使われた食材の生産者の方々も来場し、特徴を紹介されました。

参加店舗のリストはこちらです。どの店舗も山梨の感染症対策であるグリーンゾーン認証を受けており、安心して食事のできる環境です。

https://www.pref.yamanashi.jp/kankou-sk/restraunt_info.html

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